Seria de evenimente Banat Brunch continuă sâmbătă, cu o experiență la Hanul Ana Lugojana. Pe lângă povești și folclor, desigur, vi se pregătesc celebrele clătite cu brânză la cuptor.
Hanul e renumit printre bănățeni și nu numai, iar numele fetei de lăutar a făcut istorie. Meniul va fi bogat, cu preparate din carne, zupă, mezeluri, clătite flambate la cuptor, și, de asemenea, cei care se înscriu vor afla poveștile locului, direct de la istorici. Se va și dansa alături de profesioniștii Ansamblului Folcloric “Logojana” iar cei mai activi pot merge și într-o drumeție în pădure. Evenimentul e organizat de Asociația My Banat.
Copiii sub 7 ani pot participar gratuit, cei între 7-14 ani plătesc 65 de lei, iar participarea pentru un adult e 130 de lei. Mai multe detalii și înscrieri se pot face pe www.eat-local.ro sau la telefon 0722378391.
Iată și programul:
11,00 – Deschidere și prezentare gazde – Valentin Petruescu, Hanul “Ana Lugojana”
11,00 – 13,00 – Experiențe culinare locale
Aperitive
Cașcaval și brânzeturi locale de la Ferma Covaci
Pastă de brânză de la producători locali
Salată de vinete
Ouă de casă și mezeluri locale
Salată de ciuperci
Platouri reci “Ana Lugojana”
Pâine locală de la Moara din Sudriaș
Preparate calde
Supă de casă cu găluște
Ciorbă de legume locală
Șnițel cu cartofi la cuptor
Tochitură Ana Lugojana
Mămăligă
Salată verde
Salată de sezon
Desert
Clătite Ana Lugojana
Băuturi
Sucuri naturale de fructe din Livada de la Jupani
Lapte rece de vacă
Siropuri locale
Cafea
13,00 – 15,00
Moment artistic interactiv cu Ansamblul Folcloric “Lugojana”
Povești locale cu istoricul Răzvan Pinca
Tur ghidat în pădurea de lângă han
Târg de produse locale în curtea Hanului “Ana Lugojana”
11, 00 – 15,00 – Activități și ateliere locale